【韓国ドリンク】ビラクシッケを飲んでみた感想! まずい? 甘酒に似た発酵系の香りがちょっと独特な甘い飲み物

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韓国系のお店でよく見かける、小さくて黄色い缶のドリンクが気になっていたので買ってみました。

今回購入したのは、「ビラクシッケ」という、シッケ(韓国版の甘酒のような飲み物)です。

そんな、「ビラクシッケ」がどんな味なのか、実際に飲んでみた感想を紹介したいと思います。

目次

「ビラクシッケ」とは?

「ビラクシッケ」(비락식혜)は、韓国のパルド(팔도)が製造、株式会社徳昇商事が輸入・販売する清涼飲料水(シッケ)です。

商品名の「ビラク」(비락)とは、元々は独立したメーカーの名前だったのですが、パルドに買収され、その後も商品名からは消さずに残して販売を続けているようです。

シッケとは、韓国の伝統的な飲み物で、お米と麦芽を発酵させ、甘みをつけた甘酒のような飲み物のことです。

発酵飲料ですが、甘酒同様アルコール分は入っていません(ノンアルコール)。

この「ビラクシッケ」には飲み物自体にお米や麦が入ったタイプになっており、一緒に飲むようになっているようです。
(振らないと沈んでいるので気になる方は先に振ってから飲みましょう)

なお、今回飲んだ缶タイプのものよりも、手作りなどのシッケは濃厚な味とのことでした。

簡単評価

甘酒に似た発酵飲料ということで、結構独特な香りのある、意外とあっさりとした甘い飲み物でした。

甘酒自体があまり好きではないからかもしれませんが、残念ながらまた飲みたいと思えるような味ではありませんでした。

基本情報

商品名ビラクシッケ(비락식혜)
製品名甘米汁(シッケ)
名称清涼飲料水
内容量238ml
製造者パルド(팔도)
輸入者株式会社徳昇商事
原産国韓国
価格130円(税込)
パッケージより抜粋
原材料名

麦芽エキス、砂糖、米、麦芽糖、生姜エキス、シトラスエキスパウダー/甘味料(ステビア)、酸化防止剤(ビタミンC)

栄養成分等

100gあたり

エネルギー:32kcal
たんぱく質:0.2g
脂質:0.0g
炭水化物:7.8g
食塩相当量:0.0g

「ビラクシッケ」を飲んでみた感想

中身の見た目の色は、少し濁った薄い黄色っぽい色をしていました。

また、写真に写っていませんが、お米(?)が缶の底の方に入っていました。

そのため、前述の通り、軽く振ってから飲んだ方がいいかもしれません。

香りは、何かが発酵したような、何とはっきりわからない例えづらい香りをしていました。

飲んでみると、甘みを感じますが、独特な発酵系の香りも一緒に感じます。

発酵飲料で日本でいう甘酒に似た味わいとのことでしたが、確かに発酵させた飲み物にありそうな味わいで、冷やし飴にも似たような雰囲気があります。

成分的には生姜エキスやシトラスエキスが入っているようなのですが、ほんのり生姜っぽいかな?くらいで、どちらもそれらしき味は飲んでみてもほぼわかりませんでした。

飲んでみて、何に近いかなと思って思いついたのは、ちょっと薄めて甘さを足した甘酒という感じあっさりとした印象です。

まずさは感じませんでしたが、独特かつ例えづらい不思議な味で、機会があったらちょっと試しに飲んでみるといいかもしれません。

「ビラクシッケ」はどこで売ってる? どこで買える?

今回は韓国系の食材を扱うお店から購入しました。

店頭ではあまり見かけない印象ですが、韓国系の食材を取り扱っているお店であれば置いてあるかもしれません。

または、ネット通販サイトでも取り扱いがあるので、そちらで購入した方が早いかもしれません。

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