ミレスピードなどの中国のビスケット・クラッカー 実食レビュー まとめ

中国で販売されている、実際に買って食べたことのあるクラッカーやビスケット系のお菓子(饼干)をまとめました。

クラッカーに限らず、中国のお菓子にはなぜか日本語が書かれているものが多く、中国では日本語の書かれた商品に良いイメージがあるのかもしれません。
特に、「ミレスピード」はある意味代表的な中国のクラッカーで、一部の人は知っているかと思います。

中国のクラッカーについて

中国のクラッカー・ビスケット(中国語で「饼干」)は、日本や他の国同様、様々な種類のものが販売されています。

特に多く見かけるのは、日本の「ミレービスケット」風の、丸くて薄い形をしたビスケットです。
この中には、「ミレスピード」に代表される、パッケージデザインまで似せたものが多く売られていました。

他にも、野菜入りや、サンドイッチタイプのビスケット(オレオのようなもの)と多彩で、全てを知るのは無理ではないかと思うくらいの種類があります。

また、別記事で紹介していますが、「ビスコフ」やそれに似たビスケットも人気のようです。

Anemon3 ミレスピード

中国のAnemon3が販売している、日式ビスケット「ミレスピード」です。
パッケージの別の商品名(中国名)としては「天日盐饼干」(天日塩ビスケット)となっています。
Anemon3は、他にも「KahKpot」などのぱっと見他のブランドに似たパッケージの商品を販売している会社です。

なお、「スピード」はこのメーカーのブランド名らしく、同じロゴで他の商品にも使われています。

パッケージデザインや文字の配置は日本の「ミレービスケット」に酷似しており、中身も似せているように思います。
塩味の効いている揚げた(?)ような風味のあるビスケットで、やや油っぽさを感じる味になっていました。

パッケージの(変な)日本語やロゴも面白ポイントの一つです。
「おいしいクラシック、经典美味.」(定番のおいしさ)・「とくべつなの味、特別的味道.」・「サクサク入り口、香脆入口.」(口に入れるとサクサク香ばしい)・「美味し…かった!」のような若干誤訳になっているところが多いです。

見た目は、中国によくある円形のビスケット型です。
色は若干他のメーカーよりも濃いかなと思う程度で、茶色まではいかない程度の色合いです。

袋を開けると、油っぽい香りがありました。

ビスケット自体は少し油っぽさがあり、触ると少し指に油がつきます。
ビスケット自体に小さい塩粒が少しついており、それ以外にも生地に練りこまれているのか塩味がやや強めで、噛んでいると揚げ油のような風味が口に広がります。

食感はビスケットらしい、サクサクとした食感で、程よい噛み応えがあります。
味は甘味があまりなく、ビスケットとしては塩味のある味付けになっていました。
また、食べていると油の風味もあり、後からチーズっぽさも感じる味で、全体的には塩味寄りのビスケットです。
(原材料を後から確認したところ、チーズも入っているようです)

イメージしていた味とは違いましたが、塩味系のほんのりチーズビスケットといった感じで、少し油の香りが気になりましたがおいしく食べられました。

可拉奥 牛乳饼干 原味

「可拉奥 牛乳饼干 原味」は、牛乳を使ったビスケットです。
新鮮な牛乳を使っている点が売りとなっており、ミルク風味が強いビスケットでした。

ビスケットの見た目は、丸くて片方に模様のある、一般的なビスケットです。
次以降に紹介する2つのビスケットと同じ「可拉奥」ブランドなので、おそらくベースのビスケットも同じと思われます。

ビスケットには塩の塊などはついていないようで、かなりシンプルです。
食べてみると、口にミルクと小麦の香りが広がり、ほんのり甘い味になっていました。
ほんの少し塩味はありますが、甘味と同様、そこまで強く感じない程度の、淡い味付けです。

食感は少し硬いビスケットらしい硬さで、サクサクとした感じがあっておいしいです。

シンプルな普通のビスケットですが、ミルク感のある優しい甘さのビスケットでおいしかったです。
濃すぎない味付けも、最近では逆に珍しい、素朴な味わいでした。

可拉奥 北海道ビスケット 牛乳饼干 海盐味

「可拉奥 北海道ビスケット 牛乳饼干 海盐味」は、一つ前の紹介したビスケットの海塩味です。

新鮮な牛乳を使っている点が売りなのは同じで、こちらはそれが何であるか不明ですが「北海道の生産プロセス」を使っている点も売りとなっています。

ビスケットは、中国でよく売っている丸い形をしたものです。

ほんのりミルクの香りがあり、食べていると更に強くミルクの風味と小麦の香りが楽しめます。
食感はサクサクとした歯ごたえのあるビスケットで、程よい硬さです。

生地自体はほんのり甘みがあり、「海盐味」(海塩味)という名前ですが全体的に甘い味です。
ビスケットの外に塩の粒がついており、食べたビスケットによっては少し塩味が強いですが、それでも噛んでいると甘味が出てきます。
味としては、最初に塩味、あとからだんだんと甘味が出てくるような感じでした。

北海道らしさは不明でしたが、ミルク感があって噛んでいると甘味の出てくるような、少し塩味のある優しい味わいのビスケットでおいしかったです。

野菜スコーン 蔬菜小圆饼

「野菜スコーン 蔬菜小圆饼」は、中国の可拉奥ブランドから販売されている、野菜入りビスケットです。
「蔬菜小圆饼」とは、野菜の小さい丸いビスケットという意味です。

「野菜スコーン」と書かれていますが、中身は野菜が練りこまれた丸いビスケットです。
ビスケットからはミルクっぽい香りに混ざり、野菜の香りも感じられます。

「バランスの取れた栄養」・「10種類の野菜栄養マッチ」とあるように、10種類の野菜を使い、栄養がある点がアピールポイントとなっているようです。
中国語の方も、同じ内容のことが書かれています。

なお、ビスケットに使われている野菜の量を考えれば、栄養的にそこまで含まれているとは思えません。

生地自体はほんのり甘みがあり、外に塩の粒がついていますが、全体的には甘い味です。
ビスケットの中には野菜が練り込まれており、噛んだ場所によって異なる野菜の風味も口に広がります。
サクサクとした、やや硬めの食感のビスケットで、野菜のある所はパフっぽい感じもありました。

乾燥野菜を練りこんでいるようで、食べているといろいろな野菜の風味を感じられます。
見た目的には緑色の葉野菜の方が多く見えますが、特に玉ねぎっぽい風味がよく感じられました。

比比赞 日式小圆饼(酥脆可口)

「比比赞」ブランドの日式円形ビスケット(日式小圆饼)です。
海盐味(海塩味)と書かれていますが、この味のみの販売でした。

パッケージデザインはおなじみ「ミレービスケット」風で、配色は同じですが書かれている文字が異なります。
日本語は書かれていませんでした。

中身は中国では多い円形の、直径3cm程度の小さくて丸いビスケットで、端の方の焼き色が濃くなっています。
ビスケットの表面にはよく見ると少し塩粒がついていました。

袋を開けてみると、甘い香りのするビスケットで小麦の香ばしさも感じました。
食べてみると、サクサクとした食感で、ほんのり甘い味のするビスケットでした。
食べていると小麦の風味もあっておいしいです。

海盐味ですが、塩味はちょっとだけ感じる程度で、全体的には甘いビスケットした。
ビスケット自体に油っぽさはなく、あっさりとした軽い食感ですが小麦の優しい甘さのあるビスケットでおいしかったです。

太古屋 北海道ビスケット 小圆饼

太古屋(TAIGUYA)というブランドの、日式円形ビスケット(日式小圆饼)です。
1袋に2枚入りの個包装になっていて、個包装を30袋まとめて1パックにしたものが販売されていました。
こちらも、海盐味(海塩味)とありますが他の味は売られていないようです。

パッケージデザインはおなじみ(?)の「ミレービスケット」風ですが、配色が反転しています。
「北海道ビスケット 小圆饼」の下には「おいしいですの」や、「日式の風味をしむ」「あなたと一緒に楽しみます」といった日本語が書かれています。

中身は小さくて丸いビスケットで、焼き色は薄いです。
直径3cmくらいのビスケットで、食べてみると甘くて香ばしい香りがしました。
ビスケットの表面にはよく見ると小さな塩粒がついていました。

食べてみると、サクサクとした少し硬めの食感のビスケットで、噛むとだんだんと甘さが出てくる味です。
こちらも海盐味ですが、そこまで塩味があるわけではなく、少し塩味があるだけでした。

全体の味そのものは薄めで、ほんのりと甘い小麦の香りのあるおいしいビスケットでした。

Aji 惊奇脆片饼干 起士味

「惊奇脆片饼干 起士味」は、意外な(驚きの)サクサククラッカー チーズ味という意味のお菓子です。
Ajiというメーカーの薄いクラッカーのお菓子で、他にもキムチ(泡菜)味や野菜(蔬菜)味といったフレーバーが販売されていました。

クラッカーの形は、元々はパッケージに書かれているような砂時計型の大きめのクラッカーだったと思われますが、ほとんどは割れて小さくなっていました。

食感はクラッカーなので、柔らかくサクサクとした食感がありおいしいです。
クラッカーは一般的なものよりも薄く・膨らんだ形に作られているようで、よりクリスピーな食感でサクサク感があります。

クラッカーには結構多めにチーズフレーバーの粉がついており、濃厚なチーズの味が楽しめておいしかったです。
食べているときの香りもチーズらしさが感じられるもので、想像以上においしいクラッカーでした。
濃厚な味ですが、塩味はそこまで濃いわけではなくあっさりめでした。

パッケージに「Fragrant & Crispy」(香り高くカリカリ)と書かれているだけあり、偽りなくその通りなおいしいお菓子でした。

Aji 黑骑士 黑金芝士薄脆饼干

Ajiブランドの、「黑骑士」(黒騎士)というネーミングが面白い、黒いクラッカーのお菓子です。
パッケージデザインも黒騎士が描かれていて、箱の質感もサラサラとしてちょっと立派な作りになっていました。

「黑金芝士薄脆饼干」とは、黒と金色の薄くて脆いチーズクラッカーという意味です。
中身は個包装になっており、なぜかパッケージはなかった日本語で「黒い金 チーズ脆い」とちょっと惜しい商品の説明?が書かれていました。

原材料を見てみると、8種類の黒い食材を使っていることで、色が黒いクラッカーになっているようです。

中身のクラッカーは商品名の通り黒くて薄いクラッカーです。
ちょっとだけ金色(黄色)のチーズ味と思われるものが練り込まれていました。

香りはチーズのような香りに混ざり、ゴマっぽさも混ざってはっきりとしない香りでした。

食感は薄いこともあってかパリパリとした感じで、一般的なクラッカーのようなサクサク感は少ないです。
味はチーズっぽい味の主張が強く、黒い材料の風味はゴマ以外あまりよくわかりませんでした。
香りがメインで、味的にはほんのり甘い、優しい味わいでした。

全体的な味は、ゴマチーズ味と言った感じで、「黒騎士」という名前や黒い見た目のインパクトに反し、味はマイルドでおいしいですがもうちょっと尖った味付けでもよかったように思います。