アメリカ料理で人気の「バッファローウィング」(Buffalo Wing)は、酸味と辛さが特徴の食べ物で、それに使うソースが味の決め手です。
そんな「バッファローウィング」のソースはお店などでは見かけず、どこで売ってるのか気になっている方もいるかもしれません。
この記事では、そんな「バッファローウィングソース」(バッファローソース)が買えるお店があるのか、どこのお店で売っているのかを、主要なお店を中心にご紹介したいと思います。
また、バッファローウィングソースを自作することもできるので、併せて材料を簡単に紹介しています。
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バッファローウィングソースはどこで売ってる? 取り扱い状況について
「バッファローウィングソース」(バッファローソース)の主要なお店の販売状況をまとめました。
結論から言うと、バッファローウィングソースはカルディや、といったお店で販売されており、実店舗での購入が可能です。
取り扱いのあるお店は、以下の通りです。
- カルディ(一部店舗のみ)
- ネット通販サイト(Amazonや楽天など)
なお、販売されていることが確認できたお店でも、取扱商品や在庫状況等によっては販売されていないこともありますのでご了承ください。
コストコでの取り扱い
コストコでは、バッファローウィングソースを販売していたことがなく、購入することができません。
ソースではありませんが、過去「バッファローチキン」という名前で惣菜(デリカ)が販売されていたことがあったので、自作でなくバッファローウィング自体を食べたいということであれば再販される可能性はあるかもしれません。
業務スーパーでの取り扱い
業務スーパーでは、バッファローウィングソースは販売されていたことがなく、購入することはできません。
カルディでの取り扱い
カルディでは、以下のバッファローウィングソースを購入することが可能です。
- ユウキ食品 バッファローウィング ホッターソース 354ml/
メキシカンやアメリカのソース類を扱っているコーナー(タバスコやガーリックシュリンプオイルなどのある所)に販売されていることが多いです。
また、「店舗限定」とあり、全国のカルディ全てで取り扱っているわけではないようなので、販売されていない可能性もあります。
ドン・キホーテでの取り扱い
様々な商品を取り扱っているドン・キホーテでは、バッファローウィングソースは販売されていたことがなく、購入することはできません。
スーパーやコンビニでの取り扱い
イオンなどのスーパーや、ローソン、セブンイレブンといったコンビニでは、バッファローウィングソースは販売されておらず、一部のスーパーで取り扱いがある可能性はありますが基本的に取り扱いがないようです。
通販サイトでの取り扱い
Amazonや楽天といったネット通販サイトでは、バッファローウィングソースを購入することが可能です。
カルディでも売っているユウキ食品のバッファローウィングソースや、アメリカから輸入となる他のメーカー製のバッファローウィングソースなど、販売されている商品の種類が豊富です。
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バッファローウィングについて
バッファローウィングとは、アメリカ・ニューヨーク州バッファローで生まれた料理で、主に鶏肉(手羽肉)を素揚げもしくは薄く衣をつけて揚げ、酸っぱくて辛いソースを絡めたものです。
「バッファローウィングソース」は、この時に鶏肉に絡めるソースです。
一般にお店で食べられるバッファローウィングには、バッファローウィング(ソースを絡めた鶏肉)と共にセロリとブルーチーズディップが添えられて提供されます。
バッファロー「ウィング」という名前ですが、チキンテンダー(ささみ)や他の部位の鶏肉を使ってもおいしく食べられます。
その場合は「バッファローチキン」や部位に応じた名前で呼ばれることもありますが、基本的な調理方法や使うソースは同じです。
また、揚げずにオーブンで焼く、エアフライヤーを使うこともでき、自作する場合は好みに応じていろいろとアレンジできる点もポイントです。
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バッファローウィングソースは自作できる?
バッファローウィングソースの原材料を見てみると、基本的に酢・赤唐辛子・油・ニンニク・その他香辛料などでできています。
ソースのメーカーによって多少材料は異なりますが、酢・唐辛子は必須で、それ以外は色々アレンジできます。
自作する場合は、以下の材料をベースに、好みに応じて量を調整すれば簡単にバッファローウィングソースが作れます。
- 酢(ホワイトビネガーが一般的)
- 唐辛子(粉末もしくはホットソース)
- 油(バターがおすすめ)
- ニンニク(ガーリックパウダー)
この他、塩や砂糖で味の調整をしたり、ウスターソース(Worcestershire Sauce)やはちみつを入れるなど、様々なアレンジレシピがあるので、ぜひ好みの味を探してみましょう。
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