Ingredients (材料)
-----酢飯-----
- 3 cups 短粒米 約1.5合/普通の日本米
- 3 tbsp(大さじ) 酢 米酢
- 2 tsp(小さじ) 砂糖
- ½ tsp(小さじ) 塩
-----シーフードミックス-----
- 4 oz 鮭 約120g
- 1 缶 ツナ 約60g
- 10 本 かにかま 約80g/カニ肉でもOK
- 3 tbsp(大さじ) マヨネーズ 日本のマヨネーズ
- 1 tbsp(大さじ) スリラッチャ
- 2 oz クリームチーズ 約60g
-----その他-----
- 4 tsp(小さじ) ふりかけ 10g/小袋のふりかけ4袋分
- のり 刻みのり
- アボカド 角切りかスライス
Insturactions (作り方)
- ボウルに炊いた白米を入れ、米酢と砂糖を入れて混ぜ合わせて酢飯を作る
- 鮭に塩・こしょうをしてフライパンかオーブンで火が通るまで焼く
- 別のボウルに焼いた鮭・油(水分)を切ったツナ・かにかまを入れ、マヨネーズ・スリラッチャ・クリームチーズを入れてほぐしながら混ぜ合わせる
- キャセロール皿に酢飯を敷く
- 酢飯の上にふりかけをかける
- ふりかけの上にシーフードミックスを敷く
- オーブンにキャセロール皿を入れ、400℉(205℃)で15分間焼く
- 刻みのり・ゴマ・スリラッチャマヨをトッピングする
Equipment (使うもの)
- 7 x 11 inch Casserole Dish