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ハラペーニョポッパー(Jalapeno Popper)

ハラペーニョを半分に切り、チーズフィリングを入れてオーブンで焼いた料理です。
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Prep Time (準備時間) 15 minutes
Cook Time(調理時間) 25 minutes
Total Time(合計) 40 minutes
Servings: 24 pieces
Appetizer
アメリカ料理(American)
簡単(Easy)

Ingredients (材料)
  

  • 12 本 ハラペーニョ 小から中サイズ
  • 4 oz クリームチーズ 約120g
  • ½ cup チェダーチーズ 約60g/細かく細切りにする
  • 3 枚 ベーコン 焼いて細かく刻む
  • ⅓ cup パン粉 トッピング用
  • ½ tsp(小さじ) 塩
  • ½ tsp(小さじ) 黒こしょう
  • ½ tsp(小さじ) ガーリックパウダー
  • ½ tsp(小さじ) オニオンパウダー

Insturactions (作り方)
 

  1. オーブンを375℉(190℃)に予熱する
  2. ハラペーニョを半分に切って種を取る
  3. ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼いて取り出す
  4. クリームチーズ・チェダーチーズ・塩・黒胡椒・ガーリックパウダー・オニオンパウダーを混ぜてチーズフィリングを作る
    ベーコンを半分から⅓程度残してフィリングに入れて混ぜる
  5. 半分に切ったハラペーニョにスプーンなどを使い、はみ出ないようにチーズフィリングを詰める
  6. フィリングを詰めたハラペーニョの上に残して置いたベーコンとパン粉を振りかける
  7. パーチメント紙を敷いたベーキングトレイにハラペーニョを乗せ、オーブンで375℉(190℃)で約20分間焼く
  8. オーブンから取り出して5分程度冷ませば完成

Notes (ノート)

使うハラペーニョのサイズによってフィリングの量は変わります。
小～中サイズのハラペーニョ12個の場合の量を記載しています。
小さめ・大きめのハラペーニョを使う場合は適宜フィリングの量を増減してください。