Ingredients (材料)
- 8 個 じゃがいも 皮を剥く
- 1 tbsp(大さじ) オリーブオイル またはバター
- ½ tsp(小さじ) 塩 お好みで
- ½ tsp(小さじ) 黒こしょう お好みで
Insturactions (作り方)
- ジャガイモの皮を剥いてグレーターの大きい穴で細かくする
- ペーパーや布などでジャガイモを包み、可能な限り水分を絞る
- ボウルにジャガイモを入れ、電子レンジで2-3分ほど(1100W)加熱する
- フライパンに油(オリーブオイル・バターなど)を敷き、ジャガイモを薄く広げて焼くカリカリにする場合は薄く、しっとりにしたい場合は厚めにする
- 片面が焦げたらひっくり返して両面を焼き、好みの焦げ具合になったら完成
Equipment (使うもの)
- ボックスグレーター
- フライパン