Go Back

コーントルティーヤ(Corn Tortilla)

トウモロコシの粉(マサ)を使って作るシンプルなコーントルティーヤです。
Print Recipe Pin
Prep Time (準備時間) 30 minutes
Cook Time(調理時間) 15 minutes
Total Time(合計) 45 minutes
Servings: 8 tortillas
材料(Ingredients)
メキシコ料理(Mexican)
簡単(Easy)

Ingredients (材料)
  

  • 1 cup マサ
  • ¾ cup 水 ぬるま湯/105℉/40℃程度
  • ¼ tsp(小さじ) 塩

Insturactions (作り方)
 

  1. マサと塩をボウルで混ぜ合わせる
  2. ボウルに水を加えてよく混ぜ合わせる
    粘土のような感じに一塊にならない場合は水分orマサを足す
  3. ボウルに布やラップをして20分間待つ
  4. 生地を丸めて4inch-5inch程度のサイズに薄く伸ばす
    厚みは1-2mm程度にする
  5. フライパンを中火か強火にしてトルティーヤを両面を焼く

Equipment (使うもの)

  • フライパン
  • ボウル