Ingredients (材料)
- ½ cup 中力粉 約90g
- ½ cup コーンミール 約80g
- 2 tbsp(大さじ) 砂糖
- 1 tbsp(大さじ) ベーキングパウダー
- ½ tsp(小さじ) 塩
- 1 個 卵
- ½ cup 牛乳 約120ml
- ½ lb ソーセージ 輪切りにする
- 1 cup チェダーチーズ 約100g
- ½ 缶 とうもろこし 缶詰 60gほど/オプション
- 玉ねぎ オプション/炒めたもの
Insturactions (作り方)
- オーブンを400℉(200℃)に予熱するソーセージを輪切りにしてフライパンで軽く焼く(風味がよくなりますが飛ばしても構いません)
- ボウルに粉末(中力粉・コーンミール・砂糖・ベーキングパウダー・塩)を入れてよく混ぜ合わせる
- ボウルに卵・牛乳を入れてよく混ぜ合わせる
- ソーセージの⅔とチェダーチーズの半量を加えて混ぜる他に具を足すなら炒め玉ねぎ・コーン缶をここで入れて混ぜ合わせる
- 7x11inchのキャセロール皿にバターか油を塗り、生地を全て流し込む
- 上に取っておいたソーセージとチーズを乗せる
- オーブンで400℉(200℃)で30分間焼き、生地に串を指して生地がつかなくなっていれば完成
Equipment (使うもの)
- 7 x 11 inch Casserole Dish
- ボウル